การเก็บไวน์ แต่เป็นเหมือนศาสตร์ที่ต้องใส่ใจในทุกรายละเอียด เพราะอุณหภูมิเพียงเล็กน้อยก็สามารถส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพของไวน์ได้ นั่นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมนักสะสมไวน์มืออาชีพถึงให้ความสำคัญกับการมี “ตู้เก็บไวน์” ที่ได้มาตรฐาน ในบทความนี้เราจึงอยากมาแชร์ วิธีตั้งอุณหภูมิตู้แช่ไวน์ พร้อมแนะนำตู้เก็บไวน์ได้มาตรฐานจาก Great Earth
เรียนรู้วิธีตั้งอุณหภูมิตู้เก็บไวน์ แบบละเอียด คลิกอ่านที่นี่
ตั้งอุณหภูมิ ตู้เก็บไวน์ ให้เหมาะสมกับไวน์แต่ละประเภท
ไวน์แดง (Red Wine) อุณหภูมิเหมาะสมที่แนะนำจะอยู่ระหว่าง 12-19°C ไวน์แดงจะใช้อุณหภูมิสูงกว่าไวน์อื่นๆ เพื่อช่วยให้ออกซิเจนมีการผสมผสานได้ดีขึ้นในระหว่างการบ่ม เพิ่มความซับซ้อนของรสชาติ
ไวน์ขาว (White Wine) อุณหภูมิเหมาะสมที่แนะนำจะอยู่ระหว่าง 8-12°C ไวน์ขาวต้องการอุณหภูมิที่เย็นมากกว่าไวน์แดงเพื่อคงความสดชื่น คงสภาพความเป็นกรดที่เหมาะสม ไม่ให้ไวน์มีกลิ่นแอลกอฮอล์แรงเกินไป
สปาร์คกลิ้งไวน์ (Sparkling Wine) และแชมเปญ (Champagne) อุณหภูมิเหมาะสมที่แนะนำจะอยู่ระหว่าง 5-8°C ไวน์ประเภทนี้ต้องการอุณหภูมิที่เย็นเป็นพิเศษ เพื่อรักษาความสดชื่นและความซ่าจากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ไว้ให้คงที่
ดูแลไวน์ทุกชนิดได้อย่างไร้กังวล เลือกใช้ ตู้เก็บไวน์ ที่สามารถตั้งค่าอุณหภูมิได้ คลิกที่นี่
EuroCave พัฒนาการเก็บไวน์ อย่างมีประสิทธิภาพ
EuroCave ตอบโจทย์การเก็บไวน์ได้อย่างเหนือระดับ ด้วยการออกแบบที่ประณีต ฟังก์ชันครบครัน และเทคโนโลยีควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ โดย EuroCave PURE เป็นตัวอย่างของตู้ไวน์ที่ให้คุณเก็บรักษาไวน์ได้อย่างมืออาชีพ
คุณสมบัติเด่นของ ตู้เก็บไวน์ EuroCave PURE ที่โดดเด่น
ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำและหลากหลาย
- Single Temperature Zone: เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการบ่มไวน์ระยะยาว
- Dual / Triple Zones: เหมาะสำหรับจัดเก็บไวน์แดงและไวน์ขาวในตู้เดียว
- Multi-Temperature: สำหรับผู้ที่มีไวน์หลากหลายชนิดในคอลเลกชัน ด้วยโซนอุณหภูมิอัจฉริยะที่ไล่ระดับให้เหมาะสมกับไวน์แต่ละขวด
อิสระแห่งการออกแบบที่ปรับแต่งได้ทุกดีเทล
- ประตู 4 แบบ: เลือกได้ตามความต้องการ ไม่ว่าจะเป็น Black Piano Door, Full Glass Door, Glass Door with Frame, หรือ Solid Door
- เลือกขนาดได้ 3 Size: ตั้งแต่ Size S (74 ขวด) ไปจนถึง Size L (สูงสุด 234 ขวด) เพื่อรองรับคอลเลกชันไวน์ของคุณที่อาจเพิ่มขึ้นในอนาคต
ชั้นวางที่ออกแบบเพื่อการใช้งานจริงและถนอมไวน์อย่างเหนือระดับ
- ทำจากไม้บีชแท้: ทนทาน สวยงาม และช่วยลดการสั่นสะเทือน
- ฐานยึดขวด Main du Sommelier: รองรับขวดไวน์ได้ทุกทรง ป้องกันการลื่นและช่วยถนอมไวน์
- ชั้นวาง 3 แบบ: เลือกได้ตามการใช้งาน ไม่ว่าจะเป็น Sliding Shelf ที่หยิบสะดวก, Storage Shelf สำหรับการบ่มไวน์ระยะยาว หรือ Presentation Shelf สำหรับจัดแสดงคอลเลกชันเหมือนงานศิลปะ
ประหยัดพลังงานเพื่อการใช้งานที่ยั่งยืน
ตู้เก็บไวน์ EuroCave Pure ถูกออกแบบมาให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ด้วยเทคโนโลยีที่ช่วยประหยัดพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สนใจสอบถาม – สั่งซื้อ ตู้เก็บไวน์ EuroCave Pure จาก Great Earth คลิกที่นี่เลย
Great Earth International — The Greater Solution for Greater Business
เพราะธุรกิจร้านอาหารที่ดี เริ่มต้นจากพันธมิตรที่เข้าใจ เกรท เอิร์ธ อินเตอร์เนชั่นแนล คือผู้ให้บริการโซลูชันครบวงจรสำหรับร้านอาหาร ร้านกาแฟ และผู้ประกอบการด้าน Food Service ที่ต้องการสินค้าชั้นเลิศ บริการที่มืออาชีพ และการดูแลอย่างใส่ใจ ตลอดระยะเวลากว่า 20 ปี เราคือที่พึ่งของผู้ประกอบการมากกว่า 1,200 รายทั่วประเทศ
Great Earth คือผู้นำด้านการนำเข้าสินค้าพรีเมียมระดับโลก ทั้งวัตถุดิบ เครื่องดื่ม อุปกรณ์สำหรับร้านอาหารและเครื่องครัว จากแบรนด์ดัง อาทิ Caffè Vergnano 1882, Rocket Espresso, Gryphon Tea, Compak, Spiegelau, EuroCave, de Buyer และ Tramontina ที่คัดสรรมาเพื่อยกระดับธุรกิจของคุณให้แตกต่างทั้งด้านรสชาติ คุณภาพ และภาพลักษณ์
สิ่งที่ทำให้ Great Earth แตกต่าง คือบริการครบวงจรตั้งแต่ให้คำปรึกษา คัดเลือกสินค้า ไปจนถึงบริการหลังการขาย พร้อมทีมผู้เชี่ยวชาญที่เข้าใจความต้องการของร้านอาหารทุกระดับ ไม่ว่าคุณจะเพิ่งเริ่มต้นหรือเป็นร้านที่ต้องการยกระดับมาตรฐาน
ที่สุดของโซลูชันเพื่อธุรกิจร้านอาหาร ที่รวมไว้ทั้งสินค้า บริการ และพันธมิตรที่คุณเชื่อมั่นได้
หากคุณกำลังมองหาพาร์ทเนอร์ที่ช่วยให้ธุรกิจเติบโตได้จริง — Great Earth International คือคำตอบ
สนใจดูสินค้า หรือนัดหมายเข้ารับคำปรึกษา ติดต่อเราได้เลย
Line : @greatearth
Tel : 02-255-1168